Žirnius parduoda tiesiog lauke

Daivos ūkis – vos penki hektarai, žemės čia labai prastos, tačiau pradėtas augalininkystės verslas ir šiandien nuteikia gana optimistiškai.

„Tikrai esu laiminga, kad žengiau tokį žingsnį, nė kiek nesigailiu atsisakiusi gyvenimo Alytuje. Ar galėjau tą padaryti anksčiau? Ne, matyt, taip gyvenimas sudėliotas, kad turi patirti įvairių išbandymų“, - pasakojo „Alytaus naujienoms“ D. Sakalauskienė.
Ūkininkė augina smidrus, bijūnus, žirnius, braškes, šilauoges, juoduosius serbentus, gervuoges, avietes – visko ir neišvardinsi, bet į klausimą, ar įmanoma išgyventi iš šių kultūrų, nedvejodama tvirtai atsakė: „Tikrai, taip...“

Šiemet žirnius užaugino 40 arų plote, dabar visiems jų norintiems parduoda tiesiog lauke. Žirnių kilogramo kaina svyruoja nuo penkių iki septynių eurų, perkančiųjų netrūksta, nes lietuviai, anot Daivos, tiesiog mėgsta valgyti žirnius, nes jie, kaip  baltymų šaltinis gali lengvai pakeisti mėsą.

Istorijos šaltiniai, beje,  tvirtina, kad Hipokratas žirniais gydė nutukimą ir širdies ligas, juose gausu mineralinių druskų, didelis B grupės vitaminų kiekis, o žirniuose esantys augaliniai baltymai susidaro iš labai svarbių organizmui amino rūgščių. 
Iš kur ūkininkė semiasi žinių? Ar žirniai lepi kultūra? Pasak Daivos, Lietuvoje šiandien yra įvairių daržininkystės kursų, kuriuose gali sužinoti daug ko naudingo, na, o žirniams labai reikia drėgmės. 

Visą straipsnį rasite naujausiame „Alytaus naujienų“ numeryje.

Laikraštį įsigykite parduotuvėse „Aibė“, „Čia market“, „Iki“, „Maxima“, „Norfa“, „Rimi“ ir kt. Savaitės pradžios spaudinys kainuoja 1 Eur, savaitgalinis – 1,1 Eur, o prenumeruojant visiems metams – iki 80 centų (įskaitant laikraščio pristatymą į namus ar darbovietę antradieniais ir penktadieniais).  Metiniai prenumeratoriai taip pat gaus 30 eurų vertės asmeninių skelbimų (sveikinimų) kuponą, dar šiemet dalyvaus loterijoje, o 2026 m. su laikraščiu sulauks firminio kalendoriaus ir naujo „Alytaus žurnalo“.  Pigiausia prenumeruoti daugelyje parduotuvių veikiančiuose „Perlo“ mokėjimo skyriuose kasdien arba darbo dienomis nuo 9.15 iki 15.15 val. pas mus redakcijoje (Dariaus ir Girėno g. 4, Alytus).  Užsisakyti galite ir pašte, tačiau dėl Lietuvos pašto antkainio – 12 proc. brangiau.