Trys šalti arbatos kokteiliai karštai vasarai (0)

vasaros gerimai
Vasarą džiugina ne tik ledai ar šaltibarščiai. Jei turite geros arbatos – jūsų vasara gali nušvisti naujais skoniais. Net trys puikūs kokteiliai karštai popietei ar tvankiam rytui. Be alkoholio. Be kaprizų. Bet su vėsia rasa ant stiklo ir trupučiu kofeino.

Earl Grey tonikas

Stipri juoda arbata, vėsa, gaivumas ir beprotiškas aromatas. Bergamotės, toniko ir ledo sąjunga net ir pilkiausią dieną gali nukelti į saulėtą Kalabriją - kviečiame.  

Išsivirkite sirupą - jis suteiks skoniui kūno ir kokteiliui būdingo tankio. Paimkite puodelį cukraus, pusę puodelio vandens, 2-3 pakelius arba 3 arbatinius šaukštelius „Earl Grey“, po kelis juodus pipirus ir levandos pumpurus (jeigu reikia, pagal skonį).

Užvirkite vandenį, suberkite cukrų. Išjunkite ugnį. Į sirupą įmeskite arbatos pakelius/arbatžoles, prieskonius ir palikite 10 – 15 min. Nukoškite, palikite atvėsti.

21 ml sirupo supilkite į aukštą taurę, pripildytą ledo. Į tą pačią taurę supilkite 14 ml šviežių citrinos sulčių ir 85 – 110 ml mėgstamo toniko. Išmaišykite ir mėgaukitės.

 

Citrininė žalioji

Jei norisi atgaivos - pasigaminkite taurę „citrininio“. Garantuojame, jog šis kokteilis į jūsų meniu sugrįš ne kartą.

Užvirinkite 0,6 l vandens. Nukelkite nuo ugnies. Įmeskite 6-7 stiebelius citrininio čiobrelio (tiks ir paprastas čiobrelis bei citrinos griežinėlis ar žievelės), 5-6 stambesnius mėtos lapelius, 8 pakelius žaliosios arbatos ir 3-4 šaukštelius medaus. Palikite 10min. nukoškite. Atvėsinkite.

Atvėsusį gėrimą pilkite į stiklines su ledu. Paprasta, bet nepaprastai skanu.

 

Juodoji pomidorinė

Skonis mėgstantiems eksperimentuoti. Reikės – sirupo ir juodos arabtos.

Pasiruoškite sirupą: užvirkite puodelį vandens. Jame ištirpinkite puodelį cukraus. Tuomet įdėkite du šaukštelius juodosios Ceilono arba kimuno arbatos. Po 10 min nukoškite. Sirupą atvėsinkite.

Į trintuvą įmeskite 220 g šviežių sunokusių pomidorų, supilkite sirupą ir sumalkite iki vientisos masės. Gautą skystį nukoškite ir užpilkite ant ledo.

 

Papildykite savo meniu puikiais arbatų -eksperimentuokite patys arba pasitikėkite jau profesionalų sumaišytais, pavyzdžiui amerikiečių “Harney and sons” – šeimos, kurios trys kartos skiria visa savo laiką ir žinias ieškant tnkamiausių arbatžolių mišinių. Jų meistriškumo pavyzdžių rasite: huracan.lt.

 

 



 

    Komentarai


    Palikite savo komentarą

    Ribotas HTML

    • Leidžiamos HTML žymės: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
    • Linijos ir paragrafai atskiriami automatiškai
    • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
newspaper

Popierinė "Alytaus naujienos" laikraščio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti popierinę "Alytaus naujienos" laikraščio versiją rašykite mums el. paštu: skelbimai@ana.lt ir nurodykite savo vardą, pavardę ir adresą, kuriuo turėtų būti pristatomas laikraštis. Kai tik gausime jūsų laišką, informuosime Jus dėl tolimesnių žingsnių.

newspaper

Prenumeruokite „Alytaus naujienos” elektroninę versiją. Ir kas rytą laikraštį gausite į savo el. pašto dėžutę.